Tips Penting Memilih Daging Ayam Sebelum Membeli

2. Perhatikan ciri-ciri ayam suntik

Ayam suntik adalah ayam yang di berikan air melalui suntikan ke dalam daging dengan tujuan menambah berat daging. Perhatikan dengan seksama, pada ayam suntik tidak ada lipatan antara paha dan dada, karena kulit dan daging terisi air. Pada paha dan dada ada bekas jarum suntikan. 

3. Perhatikan ciri-ciri ayam berformalin

Ayam berformalin adalah daging ayam yang mengandung formalin yang diberikan melalui suntikan ke dalam daging atau pencelupan daging dengan larutan berformalin. Ditandai dengan ayam yang jika dicubit kulitnya, maka kulit tidak akan kembali kesemula dan kulit terlihat kaku. Saat mencuit dianjurkan untuk menggunakan sarung tangan, pinset, atau kantong plastik pastikan tangan tidak bersentuhan langsung dengan permukaan daging.

Tips diatas semoga bisa membantu dalam memilih daging ayam. Mengingat lagi musim hajatan sekaligus covid-19 yang masih belum mereda. Jadi tetap waspada dan mawas diri dengan menjaga kesehatan melalui makanan sehat yang kaya gizi.